Drop Zone City
www.drop-zone-city.com

Accueil > A propos de ce site

Lancement du blog...

5349 lecture(s)

Publié le :
vendredi 24 décembre 2004

Par Fabrice

Format imprimable
Format PDF

A la veille de Noël, ce post sur la gastronomie est le premier du blog de ce site. Pour ce lancer dans cette aventure d’écriture, un « parrain » pétillant, à la croisé de domaines à la fois humain et scientifique, a été choisi pour colorer ce blog par une touche interdisciplinaire.

De la préparation des sorbets à l’azote liquide au centrage du jaune d’oeuf, cette conférence sur la gastronomie moléculaire par Hervé THIS à l’université de tous les savoirs est une vraie perle entre plaisir gustatif et soif de connaissances.


Voir aussi :



Tracback(s)

Pour faire un trackback :
http://www.drop-zone-city.com/spip_tb.php?id_article=200


Dans la même rubrique

Autres articles :

Sous-Rubriques

Citation du Jour

« Si vous trouvez que l’éducation coûte cher, essayez l’ignorance. »
Erma Louise Fiste Bombeck

Toutes les citations

Newsletter du site

^ Haut

Accueil | Kiosque | Plan du site | Contact | Newsletter du site | Syndication | Derniers sites web ajoutés

Edition | CV : formateur, consultant

Mentions légales - Copyright © Drop Zone City 2004.

Site développé avec SPIP, un logiciel libre écrit en PHP sous licence GNU/GPL.




W3C Link Checker | Conformité W3C CSS2 / XHTML 1.0 (Trans.)

Pub : consultant, formateur et concepteur Web à Montpellier | FormeOLibre.com